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DICCIONARIO DE LOS BENDER DE NUTRICIÓN Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. Autor: A. E. Bender (traducido al español). 568 páginas, más de 200 .

TORTILLAS A MANO "Se juntan las palmas y aplastan la masa, aplauden las manos, formando tortillas." Al pie del metate, su ...

Tercer grupo. 2% sobre la gasolina y demás derivados del petróleo en ventas de primera mano. Cuarto grupo. Los ingresos procedentes de la venta de automóviles y ...

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En la Edad Media empiezan a elaborarse distintos tipos de pan, ante la escasez de trigo, y como consecuencia de ello, comienza su comercio. El pan blanco era un ...

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Artículos . Estrategias de mercado en firmas líderes de la industria alimentaria . Cristina Taddei Bringas* * Profesora investigadora del Departamento de Economía ...