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La masa, que entra por la tolva de la máquina, se aplana por medio de dos rodillos de bronce. Estos rodillos son ajustables y la masa puede ...
Cecilia Restrepo Fotos de la autora de este artículo Marzo 2007. Historia de la panela colombiana, su elaboración y propiedades
9.3 Los molinos de disco de atrición se muestran en la Figura 9.3. Se utilizan fuerzas de corte para lograr la reducción de tamaño, se utilizan para dar
CONSECUENCIAS TECNOLÓGICAS. La tecnología del proceso de elaboración de la sidra condiciona su composición química, y como hemos visto, sus ...
Máquina ML 60 Trifásico. Revolvedora de 50 kilos. Paila de 200 kilos. Molino San Luis No. 2. Enjuagador de Nixtamal. Báscula digital. Recibidor de Masa
Horno de piso, eficiente y de fácil manejo, fabricado con tecnología propia; Ideal para la panadería y pastelería artesanal; La cocción de los productos es de ...
Métodos y recetas para hacer raviolis y ñoquis. Los raviolis o ravioles son una forma de pasta alimenticia con varios tipos de rellenos que se cocinan en líquidos ...
Corrida Financiera de Un negocio de Tortillería + Molino con una venta diaria de 280 kg de Tortilla diaria: Rubro: Cantidad: Ud: Concepto Subtotal Mensual
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Se ha propuesto fusionar este artículo o sección con Harina tostada, pero otros wikipedistas no están de acuerdo. Por favor, lee la página de discusión de ambos ...
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Para mover la piedra móvil (volandera o muela), se utilizaba la energía eólica (molino de viento), la hidráulica (molino hidráulico o molino de agua), animales ...
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¿Cómo es el grano de trigo? Para comprender cómo se obtiene la harina, primero debes conocer la anatomía del grano de trigo, que está formado fundamentalmente ...
La yuca o mandioca es una especie de origen americano, que se ha extendido en una amplia área de los trópicos americanos desde Venezuela y Colombia hasta el ...
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Proceso de fabricación de cemento. Arquitectura. Materiales de construcción. Vía húmeda y seca
Distribución y características de los gránulos de almidón en los cereales Existen diversas variedades de maíz ...
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